bigtem® zeytin işleme hattı alanında ürünü son haline getiren çok özel ve detaylı hatlar tasarlamakta ve üretmektedir.
Hattımız bünyesindeki tüm bölümlerde teknolojinin ulaştığı en son noktada çözümler sunmaktadır. Zeytin alım bölümü için; halatlı ön boyutlama makinesi, 20.000kg/h kapasiteye kadar zeytin işleme tankları, tanklara ürün dağıtım sistemi, yatay tip özel tasarım tanklar kimyasal işlem dışında oksidasyon ile konfit üretiminde kullanılmakta ve üreticilerin iki kez yatırımın yapma zorunluluğunu kaldırmaktadır.

Zeytin konserveleme için 15.000 kg/h kapasiteli halatlı boyutlama makinesi ile kavanoz/teneke, kutu/plastik ambalaj dolum makinesi, pastörizasyon ve sterilizasyon sistemler kullanılmaktadır. Ayrıca komple zeytin ezmesi üretim ve dolum hattı, zeytin çekirdek çıkartma/dilimleme hatları ile klasik yöntemlerden farklı ürün kaybı olmayan zeytin kırma ve çizme hatları bigtem®`in sağladığı diğer hizmetlerdir.