Badem ve ceviz son 20 yıl içinde sağlıklı beslenme trendinden önemli bir pay almış olmaları nedeniyle, günümüzde hem tarımsal hem endüstriyel (işleme hatları) olarak yatırımı en çok yapılan ürünlerin başında gelmeye başlamıştır.
bigtem® 40 yıllık meyve-sebze işleme hatlarında kazandığı deneyimi ve son 10 yılda tasarladığı ceviz ve badem işlemeye özel makineler ile dünyanın bir çok ülkesinde komple ceviz ve badem işleme hatları kurmaktadır.

bigtem® özellikle Chandler cinsi ceviz ve Nonpareil badem cinsi için kabuklu yıkama, taş ayırma, boyutlama, kırma, kabuk temizleme, iç ceviz/badem boyutlama, seçme kontrol sistemleri, ve paketleme ünitelerini birbirine entegre olarak yada bağımsız olarak müşterilerine sağlamaktadır.