Sistem ürünün organoleptik özelliklerini bozmadan suyunun evapore edilip, konsantre edilmesi amacıyla kullanılacaktır. Aşağıda tanımlanan 3 ana bölümden oluşmaktadır. 1) 1 adet Diskontuni Evaporatör(Boule) Meyve suyu,domates suyu v.b. ürünlerin içindeki suyun istenilen seviyede,vakum altında düşük sıcaklıkta evapore edilerek meyve suyu konsantresi,ajvar,ketchup,salça,reçel,şurup,marmelat,pekmez gibi ürünlerin istenilen brix'te üretilmesi amacıyla kullanılır...

DETAYLI BİLGİ İÇİN LÜTFEN BİGTEM İLE TEMASA GEÇİNİZ...