Nemlendirilmiş kuru kayısı, kuru üzüm, küp biber, dilim pırasa, dilim domates, küp soğan vb. gibi ürünlerin istenilen süre ve sıcaklıkta (max. 6 saat @ 110°C) ve/ ya da ısıl işlemle (pastörizasyon) toplam mikroorganizma yükünün düşürülmesi (örneğin; kuru üzümde 40' @ 60°C' de %90 toplam mikroorganizma yükü düşürülebilir) amacıyla kullanılır. Makine fırın içindeki havanın ısıtılmasıyla havanın nem tutma/ taşıma kapasitesinin arttırılması ve konveyör band üzerinde istenilen halı kalınlığında taşınan ürünün altından yüksek kapasitedeki ...

DETAYLI BİLGİ İÇİN LÜTFEN BİGTEM İLE TEMASA GEÇİNİZ....