Kapija biber,patlıcan v.b. sebzelerin közlenmesi;soğan kabuğunun soyma öncesinde yakılarak soymanın kolaylaştırılması amacıyla kullanılacaktır. Yüksek ısıya dayanıklı (yaklaşık 700ºC) paslanmaz çelik band üzerinde ilerleyen ürünler Bigtem® tasarımı lamel tip brülörler ile hava ve gaz optimum oranda karıştırılarak(minimum gaz tüketimi) alttan-ve üstten ürün üzerine kuvvetli mavi alev vererek ...

DETAYLI BİLGİ İÇİN LÜTFEN BİGTEM İLE TEMASA GEÇİNİZ...